Une serrure carénée fonctionne comme une serrure en applique classique, sauf que la tringlerie n'est pas visible : elle est cachée dans une poutre verticale, appelée capot.
Ce capot rigide a deux finalités : d'une part renforcer la solidité de la serrure, et d'autre part améliorer l'aspect visuel de la porte. Comme la tringlerie est cachée, la porte est forcément plus esthétique qu'avec une serrure à applique où tout le système de verrouillage est apparent.
D'autant plus que contrairement à avant, où on ne trouvait des capots de serrures carénées qu'en blanc ou en marron, on en trouve aujourd'hui de toutes les couleurs, pour apporter un esthétisme parfait à la porte.
