Un passe général est une clé qui est programmée pour ouvrir toutes les cylindres d’un organigramme de cylindres.
On le désigne couramment sous le nom de « Passe-Partout » en référence à la clé commandée par Henri II qui demanda à son serrurier d’installer trois serrures sur la porte de la chambre de Diane de Poitiers et qu’il fabriqua une clé qui passe par toutes.
Dans certains organigrammes de clefs, on l’appelle aussi Clé Maîtresse ou Passe Maître sans doute en référence à la traduction anglaise du mot organigramme : « Master Key system ».
La clef de Passe Général a le plus haut grade dans la hiérarchie des clefs d’un organigramme. Elle ouvrira tous les cylindres, qu’ils soient variés, s’entrouvrant ou d’ouverture centrale.
Les clefs de Passe Général sont vendues séparément des cylindres.
