L’ouverture centrale est le premier niveau de hiérarchisation dans un organigramme.
L’ouverture centrale est une variure de cylindre ou de plusieurs cylindres qui est ouverte par les clefs d’autres cylindres sans réciprocité.
Par exemple, dans un immeuble de logements, les clefs des logements seront des clefs individuelles (variure propre), mais chacune des clés de logement pourra également ouvrir la porte d’entrée de l’immeuble ainsi que la porte d’accès aux caves qui sera « l’ouverture centrale » sans réciprocité, c’est-à-dire que les clefs de la variure OC n’ouvrent pas les logements.
Dans un immeuble de bureau, chaque employé dispose de sa clé propre qui n’ouvre pas le bureau du collègue, et avec cette clef individuelle il pourra ouvrir la porte de la salle de réunion.
Dans une maison d’hôtes, chaque client ouvre sa chambre propre et aussi le portail de la maison. Mais la clef du portail n’ouvre aucune autre porte.
